|
Gebakken Heilbot Met Aardappelpuree, Lente-ui En Bakjus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 kg vastkokende aardappelen
boter
olijfolie
peper en zout
1 bos lente-ui
680 gram heilbotfilets
1 citroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak aardappelpuree, plet fijn met een vork, kruid met boter, olijfolie, peper en zout en grofgehakte lente-ui. Bak de visfilets in ruime boter en schik op de puree. Blus de pan met citroensap en lepel de bakjus rondom.
|
|
|